价钱周报｜本周猪价不时走弱 生猪交往均重不时高潮
据农业农村部监测，2月21日，世界农家具批发市集猪肉平均价钱为21.45元/公斤，与上周五（2月14日）的21.78元/公斤比较，下落1.5%。本周的平均价钱为21.57元/公斤，与上周22.13元/公斤的均价比较，下落2.5%。
本周国内生猪周均价环比下落。据中国养猪网的数据，2月21日，生猪（外三元）价钱为14.88元/公斤，与上周五（2月14日）的15.3元/公斤比较，下落2.7%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.77元/公斤，与上周15.16元/公斤的均价比较，下落2.6%。
近期的猪肉和生猪价钱。制表澎湃新闻
据卓创资讯监测，本周世界生猪交往均重不时高潮。世界生猪平均交往体重124.05公斤，环比涨0.39%。周内遍及省份生猪交往均重延续高潮走势。大猪存栏偏低，肥标价差较大，饲料本钱低位，衍生端仍压栏增重增利。且跟着120-140公斤与110-120公斤猪源价差收窄，屠企收购120-140公斤猪源占比普及，带动收购均重小涨。本周国内生猪重心宰杀企业开工率高潮，周内平均开工率27.82%，环比高潮2.32个百分点。生猪供应较为充沛，宰杀企业收购难度不大，结尾需求逐渐还原，重叠部分宰杀企业分割量加多，黄金期货交易撑执开工率不时高潮。后期需求提振有限，宰杀企业开工率或巩固为主。
和合期货觉得，学生开学、务工东谈主员返岗，餐饮及堂食需求略有改善，但住户破费需求较弱，生猪破费需求步入淡季。饲料价钱高潮，猪价执续走弱，衍生利润收缩，衍生端出栏意愿减轻。猪价的畅通走弱，为二育入场提供机会，但二育尚未网络入场，对猪价撑执有限，生猪市集无剖释驱动，瞻望生猪市集执续轰动开动。
卓创资讯瞻望异日一周世界行情或呈先降后涨再小降态势。供应方面，生猪衍生集团的出栏想象完成率偏慢，下旬或加快出栏，生猪供应有加多空间，对行情有益空影响。需求方面，二次育肥热度较高，该群体对小体新生猪及标猪有一定需求，与宰杀端酿成一定竞争关连，对行情有撑执作用。而宰杀企业在白条订单有限、标猪价钱难降的情况下，宰杀量有下滑可能。结尾需求对行情利空，二次育肥需求对行情利多，概括来看，需求方面临行情的下滑幅度仍有一定禁绝作用。
