良品铺子已把三成产物的价钱打下来
在9月24日的事迹交流会上，良品铺子暗示，截止本年上半年，通过供应链降本提效，已累计结束500余款产物降价，并在门店内开垦特点陈设区，进行代表性产物展示疏通，鼓舞客单数稳步普及，多款单品结束销量翻倍增长。同期，公司握续深化土产货生存平台劝诱，多款产物上市首月即结束销售额破百万。
现在，良品铺子举座SKU数目在1500个驾驭，而最新的调价边界则已隐蔽三成产物。
2023年11月，良品铺子新任董事长兼总司理杨银芬，通过里面公开信的模样，标明公司靠近严峻挑战，并告示对公司“高端零食”策略进行首要养息，对旗下300款产物进行大限制降价，平均降价幅度达到22%，最高降幅达到45%。
举座上看，良品铺子那时降价产物隐蔽夏威夷果、松子、同意果、腰果、猪肉脯、鸭脖、烤腊肠、辣条、豆干、面包蛋糕和瓜子等复购率相对较高的品类。以坚果品类为例，在售的“大启齿夏威夷果(400g)”降至29.9元/罐，“香烤紫衣腰果（500g）”会员价降至49.9元/罐，调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产物降价幅度最高达到40%。
2023年12月，良品铺子再次降价，从第一波降价的300款零食中，选出坚果、烘焙、肉类、素食等中枢品类的大单品，降价幅度约30%-47%。其中包括手撕肉脯、鸭脖、魔芋爽等。
大环境下耗尽者把钱包捂得更紧，以及良品铺子对将来市集的判断，外汇投资是它不得不作念出变嫌的原因。
耗尽者的购买俗例正在从线下往线上转机，以抖音为主的直播带货正在豪恣收割耗尽者的贯注力。而线下业态也在发生久了的变化，量贩零食齐集店在短短几年技术内决骤，成为影响食物饮料零卖的进犯力量。这类零食齐集店通过现款直采产物将供货价钱压低到极致，在物流方面通过中心仓发货垂直供货给门店，以此结束扣头化销售。借助这一渠谈，也有更多的性价比白牌崛起。
《2023中国零食量贩行业蓝皮书》涌现，2021年底-2023年，寰球平价门店数目从2500家预测粗豪增长至2.5万家，短短2年就暴增了10倍。
实质上，良品铺子场合的失业零食赛谈，产物同质化亦然一个挑战。
良品铺子也意志王人只卷价钱战，巧合打得过白牌，而竞争中枢还在于再行普及产物力，并通过普及供应链效果来降本增效。
在9月24日的事迹交流会中，良品铺子提到其2024年新的品牌价值目的是“当然健康新零食”，即在产物研发中强调减盐、减糖、减脂、减油、减食物添加剂。围绕自然健康食材和减少添加剂的研发标的，2024年上半年上新了140多款零食，比如使用自然蔗糖发酵物、乳清发酵物替代防腐剂的60天中保面包等等。
良品铺子的变嫌也曾鼓舞了部分产物的销量增长。
2024年半年报涌现，公司上半年贸易总收入为38.86亿元，同比着落2.52%；净利润为2389.06万元，同比着落87.38%；毛利率为26.39%，同比着落2.56个百分点。
对此这家公司诠释称，2023年11月以来，公司在门店渠谈对部分产物试验降价策略，2024年上半年正处于操办策略养息阶段，降价对毛利产生了一定的影响。不外通过降价与结构优化，有用普及了客单数，门店渠谈多款单品销量显耀普及。